2022年10月30日 / 最終更新日時 : 2022年10月30日 NagataKeiji お知らせ スペシャルディナー スペシャルディナー💖 結婚記念日のディナーをご用意させて頂きました。おめでとうございます🎉💖 この日のメインはフランス産シャラン鴨のコンフィ。合わせたワインはシャトー・メルシャン 椀子のオムニス2016素晴らしいフルボデ […]
2022年10月30日 / 最終更新日時 : 2022年10月30日 NagataKeiji お知らせ エリスリトールをご存知？→糖質ゼロの天然甘味料 リヒトでは希少糖の一種「エリスリトール」を用いたスイーツ作りに挑戦しました。 エリスリトールは カロリーがほとんどなく血糖値を上げないという特徴をもち、ダイエットに健康維持にと期待が高まっています。 とうもろこしを発酵さ […]
2022年10月25日 / 最終更新日時 : 2022年10月25日 NagataKeiji 店長の独り言 リヒトのウイスキー リヒトは基本はワインバーですが、お客様にはスコッチやバーボンを求められる方もおられて、少しずつモルトのスコッチを増やしてきまして、、、とうとう棚にバーボンまで並び始めました😂 カリラ、JURA、ハイランドパーク、ブッシュ […]
2022年10月20日 / 最終更新日時 : 2022年10月20日 NagataKeiji 店長の独り言 桂文珍師匠ご来店！ 10月19日に日田の市民会館「パトリア」の大ホールで桂文珍師匠の落語会があり、店を閉めてスタッフの研修会として観劇させて頂き、楽しい時間を過ごさせて頂きました。 すると翌日、文珍師匠がリヒトのマスターに会いたいと言って会 […]
2022年9月28日 / 最終更新日時 : 2022年9月28日 NagataKeiji 店長の独り言 メディアにとって不都合な事実 店を4日間休業して9月27日の安倍元首相の国葬の一般献花に行ってきました。 メディアが報じた「国民の大半が反対する国葬」の中で、一般献花に並んだ人々は半蔵門駅を出てから駅を一周してから2km以上離れた四ツ谷駅交差点を折り […]
2022年9月3日 / 最終更新日時 : 2022年9月3日 NagataKeiji 店長の独り言 台湾からニーハオ リヒトに初めて台湾からのお客様が来店。インターンシップで日本語の勉強に杖立温泉に来ていると。(何故杖立温泉？😂)まだ1ヶ月あまりなのに随分日本語が達者で「このお店の雰囲気は素晴らしいです」「パイロットしていたのにこんなに […]
2022年6月14日 / 最終更新日時 : 2022年6月14日 NagataKeiji 店長の独り言 トップガン・マーヴェリック 「トップガンマーヴェリック」を観てきました。オープニングのタイトル画面に出てくる「字幕監修：元空将永岩俊道」という空自時代に何度もお使えした上司から「観たか？この映画を観て貴君のことを思い出した」と試写会でトム・クルーズ […]
2022年6月9日 / 最終更新日時 : 2022年6月9日 NagataKeiji 店長の独り言 酒蔵ジャズライブ＠薫長酒造 アップするのが遅くなってしまいましたが、６月４日の薫長酒造殿で開催されたジャズライブは大成功でした。 用意した150枚のチケットは完売これまで薫長酒造では山下洋輔さんのジャズピアノコンサートなど毎年開催されていましたが、 […]
2022年5月26日 / 最終更新日時 : 2022年5月26日 NagataKeiji 店長の独り言 スペイン、マラガの青年 先日、スペイン南部アンダルシア地方のマラガで和食店を展開しているという青年が来店。体格が良く、情熱に溢れた彼の話では、、、、、 日田の出身で日田の和食店で調理を学び、30歳にして単身スペインに渡ってマラガで和食店を開業し […]
2022年4月30日 / 最終更新日時 : 2022年4月30日 NagataKeiji 店長の独り言 友、遠方より来たる かつて名古屋でBMWバイクのツーリングクラブを設立して会長をしていましたが、その頃のバイク仲間と関係者13名がゴールデンウィークに九州ツーリングを計画して泊まり掛けで来店してくれました。企業の社長、市議会議員、バイク雑誌 […]
