2023年8月18日 / 最終更新日時 : 2023年8月18日 NagataKeiji お知らせ リヒトのスタッフ ★パティシエのナナミさん評判の優しい味のスイーツを作ってくれますが、実際は調理に、ホールに何でも大活躍です。 ★新人のサヤカさんレストランサービス検定資格保有者で、スタイリッシュなホールサービスでお客様をお迎えします。 […]
2023年8月8日 / 最終更新日時 : 2023年8月18日 NagataKeiji お知らせ オーベルジュリヒト開業に向けてスタッフ募集（全国対象：住み込み） ビストロリヒトの古民家の２階に宿泊施設オーベルジュリヒトを2024年2月開業を目指して改修工事をします。ビストロリヒトと同様に外観は古民家ですが一歩中に入るとそこはヨーロピアンアンティークの世界を踏襲します。 ついてはこ […]
2023年7月27日 / 最終更新日時 : 2023年7月27日 NagataKeiji お知らせ ようやく、かき氷🍧始めました‼️ ずっと以前から提供しようとすればできたのですが、店長とスタッフ1名ではランチタイムに手が回らずに先送りしていましたがさすがに猛暑日連続の今やらないと、、💦💦 作ったシロップをジャムにすることもできますが、皆様により喜んで […]
2023年7月13日 / 最終更新日時 : 2023年7月13日 NagataKeiji お知らせ 夏らしいおつまみ 猛暑日の季節を迎えて、夏らしいおつまみを取り入れてみました。 一つは今、丸の内や銀座などでブレイクしている「ガリトマト」すっきりした辛味と冷たさがお代わりしたくなる品です。 もう一つは九州では馴染みが薄いかもしれませんが […]
2023年7月7日 / 最終更新日時 : 2023年7月7日 NagataKeiji お知らせ パンを変更しました リヒトのパンは「ぱんぞうベーカリー」のパンに変更しました。 7月8日からリヒトのメニューで提供するパンは日田市財津町のぱんぞうベーカリーさんに焼いて頂くこととなりました。 初回の納品をいただきました。😉
2023年6月8日 / 最終更新日時 : 2023年6月8日 NagataKeiji お知らせ 6月30日（金）のワイン会 テーマは「ピノ・ノワールとそれを取り巻く赤ワインたち」 毎月最終金曜日に開催させているワイン会も今回で１７回目。元気に食事付きで会費5000円でやらさせて頂きます。 毎回お楽しみ頂けるテーマ探しで苦労していますが、今回は主役は「ピノ・ノワール」そしてその軽やかさを体験して頂く […]
2023年5月14日 / 最終更新日時 : 2023年10月23日 NagataKeiji お知らせ ある日のディナーコース 誕生日のお祝いのディナーをお出ししました。（ディナーコース通常料金4400円に加えてスペシャルデザート追加料金でお一人追加料金500円でした。） アミューズを２点 前菜とスープ メインはお魚とお肉料理 デザートお誕生日の […]
2023年4月30日 / 最終更新日時 : 2023年4月30日 NagataKeiji お知らせ 離乳食無料サービス 東京で何度も利用させて頂いたスープストックトウキョウ殿が全店で離乳食の無料サービスを開始したことでマスコミを賑わせていましたが、国の宝である子供を育てるママさんのサポートをするという素晴らしい試みだと思います。欧米に行く […]
2023年4月30日 / 最終更新日時 : 2023年10月23日 NagataKeiji お知らせ ビストロ初日 ビストロしての初日に3名の方のディナー予約をいただきお食事して頂きました。 そのメニューを下記にアップさせて頂きます。 これにデザートのスイーツとお茶がつきます。大変お喜びいただき初日を終えることが出来ました。
2023年4月16日 / 最終更新日時 : 2023年10月23日 NagataKeiji お知らせ リヒトが変わります→ビストロに これまでカフェバーという屋号で営業してきたリヒトですが、4/29から軸足を食に移して新たに「ビストロカフェ リヒト」としてリニューアルすることにしました。 ランチはこれまでどおりですが14時までとし、ディナーは18時から […]
