スペシャルディナー💖 結婚記念日のディナーをご用意させて頂きました。おめでとうございます🎉💖 この日のメインはフランス産シャラン鴨のコンフィ。合わせたワインはシャトー・メルシャン 椀子のオムニス2016素晴らしいフルボデ […]

リヒトでは希少糖の一種「エリスリトール」を用いたスイーツ作りに挑戦しました。 エリスリトールは カロリーがほとんどなく血糖値を上げないという特徴をもち、ダイエットに健康維持にと期待が高まっています。 とうもろこしを発酵さ […]

リヒトは基本はワインバーですが、お客様にはスコッチやバーボンを求められる方もおられて、少しずつモルトのスコッチを増やしてきまして、、、とうとう棚にバーボンまで並び始めました😂 カリラ、JURA、ハイランドパーク、ブッシュ […]

営業時間を少々変更します。 バーの開店を19時からとさせて頂きます。予約を頂ければ18時から開店させて頂きます。

10月19日に日田の市民会館「パトリア」の大ホールで桂文珍師匠の落語会があり、店を閉めてスタッフの研修会として観劇させて頂き、楽しい時間を過ごさせて頂きました。 すると翌日、文珍師匠がリヒトのマスターに会いたいと言って会 […]

蕎麦に含まれるルチンというポリフェノール、これはビタミンＣと共に食べ合わせると消化吸収が高まることが分かっています。りんごのシードルやアップルタイザーにはこのビタミンＣが豊富に含まれています。肌のくすみや美容に効果が高い […]

「10月28日にワイン会開催」のお知らせをさせて頂いたところ大変な好評を頂き、既に満席、キャンセル待ちの状態となってしまいました。 つきましてはその次のワイン会を11月25日（金）の19時に計画させて頂きますので宜しくお […]

10月のワイン会は10/28（金）の１９時から開催します。 テーマは再び「泡」前回参加できなかった方々から「是非再度『泡』で」というご要望に応じさせて頂きます。 フランスのシャルドネのスパークリングワイン、スペインのカヴ […]

店を4日間休業して9月27日の安倍元首相の国葬の一般献花に行ってきました。 メディアが報じた「国民の大半が反対する国葬」の中で、一般献花に並んだ人々は半蔵門駅を出てから駅を一周してから2km以上離れた四ツ谷駅交差点を折り […]

9/26（月）から9/29（木）まで臨時休業とさせて頂きます。