3/24のワイン会

毎月最後の金曜日に開催させて頂いているワイン会も今回で14回目。
今回も皆さんに好評でした🥰

今回のテーマは「アルザス」
フランス北東部のアルザスは通常のフランスの白ワインとはちょっと変わった品種の産地。
今回試飲頂いたのはリースリングを2種とピノ・グリ、シルヴァネールでした。
店長自身シルヴァネールは初めての体験でした。
リースリングは辛口、あとの2種はほんのり甘口でドイツワインの風情たっぷりでした。
これまでもリースリングは置いてましたが、今後はそれに加えてシルヴァネールを追加することにしました。

料理もご満足頂けましたが、最後にお出しした自家製イチゴジャムを使ったチーズケーキはさらに大好評で「ホールごと下さい❗😋」の連発でした。🤩

次回は4/28(金)で、テーマは「スパーリング」
スパーリングを数種と最後にはシャンパンの試飲を予定しています。
既に予約で半数以上埋まっていますのでお早めに。

なお、これまで会費4000円で運営してました。これはほぼ料理代で試飲はサービスという形でしたが、ワイン代の上昇もあり、と言って料理のクオリティーを下げるのも避けたいので会費を値上げさせて頂くことをご理解下さい。