カレーフェア 開催します！

6月27日(金)〜29日(日)でカレーフェアを開催します。

メインは「欧風カレー」
インドのカレーとフレンチをコラボさせたゴージャスなカレーをバスマティライスとうるち米をミックスさせたご飯で提供します。
欧風カレー専門の弁当をテレビ局、映画界、大手総合商社をはじめとする一流企業や政党本部などに納入し、日本ロケ弁大賞を受賞した新宿の「オーベルジーヌ」の欧風カレーに少しでも近づくことが出来ればと気合を入れて調理します。

サブメニューとして「ケイジャンガンボー」
これはカレーではありませんが、アメリカミシシッピー河口のニューオーリンズのソウルフードであるクレオール料理を代表するケイジャンガンボーをバスマティライスに合わせて提供します。
ステーキとハンバーガーしかないアメリカの料理の中で唯一美味しいと思えるメニューを再現してお届けします。

※ちなみにケイジャン（Cajun）はリヒト店長が戦闘機で使用していたTac Callsignです。ファーストネームが「ケイジ」でニューオーリンズをこよなく愛していたので。