本当に嬉しいメール

日田祇園祭の7/20にフランスからお泊りに来られたお母様と息子さんのお二人。

これまでフランスからのお客様にランチを提供したことはあっても、フレンチのフルコース料理をお出しするのは初めてのことで緊張しましたが、このようなメールを頂き本当に嬉しく思いますし、また自信にもなりました。
次回お越しの際にはさらにグレードアップした料理とサービスを提供できるよう精進します。

＞永田様 
素晴らしいおもてなしをありがとうございました。
今回は私の3 回目の日本旅行でしたが最高の思い出の 1 つなりました。
ホストのために特別に用意されたフランス料理のメニューに感謝します。 
フランスにいても、息子はあなたが用意したような高級な料理を味わったりする機会がありませんでした。 あなたの料理は素晴らしく、祖母 (彼女自身も料理が上手でした) が休日の食事に用意してくれた料理を思い出させてくれました。 

あなたのホステルは、快適さ、気配りのあるスタッフ、装飾、食器、食事用の製品など、すべてが考え抜かれ、情熱を持って選ばれており、私たちを別の世界に連れて行ってくれました (日本にいるのに!)。
あなたの素晴らしいプランニングに拍手を送ります 😉
祭りに関しては、これ以上望むものはありませんでした (素晴らしいロケーション)。 
オーベルジュリヒトでの滞在により、観光客にもっと知られるべき日田の町を訪れることができました。 

追伸：私の英語が理解できるといいのですが、、、
　あなたのシャブリは本当に気に入りました。