日田にガレットがやって来た！

4月30日からガレット（蕎麦粉のクレープ）を始めました。
東京、湯布院、博多と多くの専門店を巡り、先輩たちから多くの助言と励ましを頂いてようやくこの日を迎えることができました。
プロの方の味に少しでも近づけるよう、本場フランスのブルターニュの郷土料理の味に近いものを日田の皆様に提供できるようスタッフ一同努力してまいります。