ある日のディナーのBコース

誕生日のお祝いのディナーにBコース(4400円)をお出ししました。

アミューズを2点

オレンジパプリカのムースにコンソメジュレ
鯛と小エビのタルタル

前菜とスープ

イカとブロッコリーのジェノベーゼサラダ
小かぶのポタージュ

メインはお魚とお肉料理

サーモンのブレゼ(蒸し焼き)
キノコとこごみのソテーを添えて
岩手産鴨肉のロースト

デザート
お誕生日のお祝いのスペシャルケーキ

とても楽しんで頂けたようで何よりの夜でした。