地産地消と手作りにこだわったフルコースをご用意いたします。奥日田で獲れる鹿肉のジビエ料理をメインに据え、品数は8～9品。素材選びから仕込みまで、一皿一皿に手間を惜しまず仕上げています。ヨーロピアン・アンティークで彩られた「ビストロカフェ リヒト」にて、ゆったりとお食事をお楽しみください。