【 スパークリングワイン 】
◆クラフトスパークリング(メルシャン/日本)
ボトルのみ:1650円(500ml シャンパングラス4杯)
白ワインとビールホップのコラボレーションによる爽やかなスパークリング
ワイン。アルコール度数8度と抑え目の新しいトレンドのアルコール。
ランチのお供に最適
【 白ワイン 】
◆シャルドネ(ジョセフ・ロッシェ/フランス)
グラス:660円ボトル:3300円
フランスの白ワインの定番品種。
ゴールドの色調で熟した果実の香りも高い気品溢れたワイン。
果実の味わいと酸味のバランスに優れた飲み易いワインの代表格
◆ソーヴィニヨン・ブラン(ブラン・ド・カマルサック/フランス)
グラス:770円ボトル:3960円
シャルドネと並ぶ葡萄品種。
より辛口でかつ葡萄の芳醇な香りを楽しめるボルドー産の重厚な白ワイン。
(わずかに微炭酸的なピリッとした鋭さも併せ持ったワイン)
【 赤ワイン 】
◆ピノ・ノワール(ラブ・ロイ/フランス)
グラス:660円ボトル:3500円
ミディアムボディの代表格。透明感のあるルビー色で
比較的タンニンの少ない、滑らかな味わいのワイン。
「穏やかな赤ワインが飲みたい」時にぴったり
◆ジョセフ・ロッシェカベルネ・ソーヴィニョン(フランス)
グラス:660円ボトル:3500円
フルボディに近いミディアムボディ。
カベルネ・ソーヴィニヨンは醸造法によりフルボディにもミディアムボディ
にもなりますが、こちらはミディアムボディに仕上げたワインで、ピノ・ノ
ワールよりキリッとした味覚の、少しフルボディに近い位置付け
◆ラ・フォルジュ・エステイトカベルネ・ソーヴィニョン(フランス)
グラス:770円ボトル:3960円
フルボディの重厚感。ボルドーの南のラングドッグ地方の生産。
カベルネ・ソーヴィニヨンをオーク樽で熟成させ、
芳酵な味わいを持った重厚でしっかりとしたワイン
*価格はすべて税込です/ Tax-included