お食事(Meal)

ソーセージ・プレート(Sausage Plate)

下のA~Dのソーセージと、リヒト自家製のパン3種類の中からお選びください。


ソーセージとパンと季節の野菜、ポテト、ピクルスなどの盛り合わせ。

写真はミュンへナーソーセージとトマト入り自家製パンです。

A: クラカウアー
牛肉の生地に豚の粗挽き、ガーリック、黒胡椒の小気味良いスパイシーなワイルド味溢れるソーセージ(ポーランドのクラッコー地方のソーセージ)

¥900
B: ポークフランクフルター
豚肉を太めの腸に詰めてじっくりとスモークして仕上げています。まろやかな食感とパリッとした皮が魅力の定番ソーセージ(ドイツのフランクフルト地方のソーセージ)

¥900
C: ミュンヘナー
ドイツで最も食される、豚肉と子牛で作った白く、太くて、柔らかいソーセージ(ミュンヘン地方の定番。ボイルしたものを皮を剥いてマスタードで召し上がって頂きます)

¥1000
自家製パン:
リヒト自家製のパンを以下の①〜③からお選びください。
  • ① チーズ入りパン
  • ②   小麦全粒粉パン
  • ③   トマト入りパン

ソーセージ・プレート・デラックス(Assorted Sausages Plate )

上記のソーセージから2種類をお選びください。自家製パンは上記の3種類の中からお選びください。
ボリュームたっぷりのランチです。        ¥1500

ホットドッグ(Hot Dog) ¥750

ポークフランクフルターを使った見た目も味もゴージャスなホットドッグ
ポテトと季節の野菜を使った添え物をお付けします。

ホットドッグのパン:リヒト 自家製のパンを以下の①〜③からお選びください。
 ① チーズ入りパン
 ② 小麦全粒粉パン
 ③ トマト入りパン